にんにく 料理 レシピをご紹介

大阪府の　あき32様より投稿いただいた

にんにく料理レシピをご紹介！

セロリしめじのにんにく香味バター醤油炒め

材料（2人前）

にんにく　3片、セロリ　2本、しめじ　1袋、赤唐辛子　適量、バジル粉　適量、　酒　適量、　塩コショウ　適量、 オイスターソース　適量、　醤油　適量、　オリーブオイル　適量

作り方

1　フライパンにオリーブオイルを入れにんにく・赤唐辛子・バジル粉を弱火で炒めて香りを出す。 2　セロリ・ピーマンを斜め切りにして入れて中火で炒めて酒を入れる。 3　塩コショーとオイスターソースを入れ炒めてバターと醤油を入れてお皿に盛る。

所要時間

5分～30分

ポイント

・　あっさりの素材ににんにくの香りも良くコクもある味です。

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にんにく 料理 レシピをご紹介

広島県　はなバナナ様より投稿いただいた

にんにく料理レシピ をご紹介

⑮にんじんと大葉のマリネサラダ

材料（2人前）

・にんじん1本（約150g）、玉ねぎ50g、大葉3枚、ニンニク 1片 ・A[白ワインビネガー大さじ2、E.V.オリーブ油大さじ2、粉末うどんスープ小さじ1/2] ・塩、胡椒　各適宜

作り方

1.にんじんはピーラーで皮をむき、やや小さめの一口大に切り、柔らかく茹で 水気をしっかり切る 2.ニンニク と大葉は各みじん切り、玉ねぎは薄切りしたあと水にさらしてから 水気をしっかり切っておく 3.ボールに1、2、Aを入れよく混ぜ塩、胡椒で味を整える

所要時間

5分～30分

ポイント

・できれば冷蔵庫で味が馴染むように一晩おいて下さい ・粉末うどんスープは水っほさが出ずにコクをつけます ・にんじんが主役のサラダです。 ・柔らかく茹でたにんじんに大葉とニンニク の風味がよく合い、特有のニオイは感じられません。 　あっという間にたくさんのにんじんを食べてしまいます。

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にんにく 料理 レシピをご紹介

千葉県の　ＭＩＨＯＸＸＸ様より投稿いただいた

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野菜のオーブン焼き

材料（２人前）

ニンニク　トマト　ナス　玉ねぎ　ベーコン　 チーズ　適量　バジルの葉　適量

作り方

１　にんにく１片をつぶす。トマト、ナス、玉葱を大きめの角切りにし、ベーコンは、一口大にきる。 2　オリーブオイルを熱したフライパンににんにくを入れていためる。 　　香りがでたらほかの野菜とベーコンを入れていためる。 3　オーブン皿に移して、チーズをのせて、バジルの葉を乗せてオーブンで焼いて、できあがり！！

所要時間

5分～30分

ポイント

・野菜ならなんでもＯＫです！

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