にんにく 料理 レシピをご紹介

愛知県の　かずりんちゃん様より投稿いただいた

にんにく料理レシピをご紹介！

6　丸ごとにんにく入りバーグ

材料（2人前）

・肉などのミンチ　150ｇ　・残り物の野菜適宜　・塩コショウ　少々　・しょうが　少々　 ・にんにく　6かけ

作り方

1　牛や豚や鶏肉のミンチやおから、水切りしたとうふなど好みのもの150ｇくらいで 　　いつも作るようなハンバーグの具を作ります。 2　中に刻んだ残り物の野菜を何でも入れてください。塩コショウもしておきます。 3　ミンチと刻んだ野菜を練り、その中ににんにくを３つずついれて、２つハンバーグを作ります。 　　にんにくは、あらかじめレンジで1分くらいチンしておきます。 4　油を引いたフライパンで、3をこんがりと焼き、お酒を入れて蒸し焼きにして 　　火が通れば出来上がり。 ＊お好みで、ソースもすりおろしたにんにくとバターと醤油とみりんで作り水溶き片栗粉で 　あんかけ風にします。そうすると和風。もちろんポン酢や普通のソースでもいいです。

所要時間

5分～30分

ポイント

・結構簡単に出来上がるし、食べたときに丸ごとのほくほくのにんにくがごろごろと出てくるのも 　楽しみです。 ・思ったほどにおいもありません。 ・暑い季節にパワーがつきます！

 

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にんにく 料理 レシピをご紹介

埼玉県の　もっと食べたい代様より投稿いただいた

にんにく料理レシピをご紹介！

5　にんにくの蒸し焼き

材料（１人前）

にんにく　一玉

作り方

1　にんにくの芯を取り、お酒を振りかける。 2　にんにくを２重にしたアルミホイルに包む。 3　フライパンに置いて、ふたをして蒸し焼きして出来上がり！

所要時間

5分～30分

ポイント

・里芋みたいに、ほくほくして美味しいです！ ・肉や他の野菜を焼いている横においても、出来ます！

 

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にんにく 料理 レシピをご紹介

広島県の　みのかな様より投稿いただいた

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4　ガーリックミルクリゾット

材料（2人前）

・にんにく1片　・アスパラガス1/2束　・とうもろこし　缶詰大さじ2　・牛乳カップ　1/2　 ・ごはん茶碗1膳分　・コンソメ　（キューブ）1個　　・塩こしょう　少々　 ・オリーブオイル　大さじ2　・水　1.5カップ

作り方

1　ニンニクは薄くスライスしオリーブオイルできつね色になるまで焦げ目をつけて 　　ガーリックオイルを作る 2　アスパラガスは食べやすい大きさに切り茹でておく 3　鍋に水をいれ煮立ったらコンソメ、牛乳、とうもろこし、茹でたアスパラ、ごはんを入れて 　　塩こしょうで味を調える 4　煮立ったら、お茶碗にいれてガーリックオイルをかけて出来上がり！

所要時間

5分～30分

ポイント

・飲んだ後の〆の一杯に♪

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