にんにく 注射

「にんにく注射」とは？
 

スポーツ選手や芸能人でなくても、仕事がハードで翌日になっても疲れがとれないとか、

一度風邪を引くとなかなか治らないというような人は「にんにく注射」をするといいですよ。

「にんにく注射」は溜まってしまった疲れの原因となる乳酸を分解するための成分を

補ってくれるのです。

その特徴は即効性！注射をしている最中から体の中から熱くなってくるのを感じます。

さらに鼻やノドの奥でもかすかにニンニクの匂いがします。

すぐに元気を取り戻したい時には、とても便利ですね。

ちなみに「にんにく注射」には本当に「にんにく」が入っていると勘違いしている人も

多いのではないでしょうか？

ですが、そういうわけではないんですよ。

真相は次回で明らかにしようと思います。

【にんにく百科】にんにくを使った健康法　より引用




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にんにく のにおい

「にんにく」の匂いを和らげる方法

 

いくら「にんにく」が好きでも、やっぱり匂いは気になるもの。

そこで「にんにく」の匂いを和らげる方法を紹介したいと思います。

「にんにく」の特徴でもある匂いを和らげることができたら、

ニンニク好きの人はもちろん、苦手な人も食べる機会が増えるかもしれませんね。

方法・その1

「にんにく」を調理する前に一度十分に加熱してみて下さい。

これだけで匂いはだいぶ和らぎます。

ここでのポイントはニンニクを丸ごと加熱することです。

「ニンニクの栄養と効能」のところでも書いたように、

「にんにく」の匂い成分アリシンを生み出すもとになるのはアリナーゼという酵素で

す。この酵素は熱に弱いという特徴を持っています。

なので、熱を通すことによって酵素が壊れるわけですね。

方法・その2

レモンやショウガなど防臭作用のある食材とともに調理することも

効果的です。

さらに旬の野菜や果物を一緒に食べることも有効でしょう。

旬の食材に多く含まれるカルシウムやマグネシウム、カリウム、

鉄なども匂いを軽減する手助けをしてくれます。

方法・その3

みなさんは「無臭にんにく」を知っていますか？

「無臭にんにく」の匂いの量は普通のニンニクの約14分の1しかないため、

口の中の匂いもすぐに消えてしまいます。

しかも大きさも通常のものの8倍というから驚きです！

「無臭にんにく」は長年にわたる品種改良の結果、匂いをほとんど消して、

栄養価を高めることに成功したんですね。

【にんにく百科】にんにくの効能と匂い　より引用




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にんにく 食べ方

 

「にんにく」の効果的な食べ方

「にんにく」の健康効果があらわれる時間帯は、男性と女性とでは

違いがあります。

女性はニンニクを食べたあと6時間くらいで効果があらわれ始めますが、

男性はその倍12時間ほどかかります。

また、いろんな研究により、一度食べると2日間効果が持続することが

明らかになりました。ですが、一度にたくさん食べれば、その分大きな

効果が期待できるというわけではありません。

毎日続けて適量を食べることが、かぜなどの病気にかからない

丈夫な体づくりに役立つのです。

生なら1片、加熱したものなら2～3片ずつ食べることをおすすめします。

【にんにく百科 】にんにくの豆知識　より引用

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