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にんにく 栽培、にんにく料理レシピ、にんにく 販売情報などを紹介する青森にんにく四季菜店のブログです。

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「にんにく注射」の成分と効果
 




では、さっそく「にんにく注射」のナゾを解き明かしましょう。

前回も少し触れたように「にんにく注射」と言っても、

すりおろしたニンニクが入っているわけでも、

ニンニクのエキスが入っているわけでもありません。

「にんにく注射」に含まれている主な成分は、ビタミンB1やB2といった

ビタミンB群です。なかでもビタミンB1は私たちの体には欠かせない

栄養成分の一つと言えるでしょう。

ここで、その働きと効果について紹介しましょう。

ビタミンB1はエネルギー源である糖質を分解して、

実際に必要なエネルギーに変えるのを手助けしてくれます。

なので、もしビタミンB1が不足してしまうと、

エネルギーを作り出すことができなくなってしまいます。

そのうえ、分解されなかった糖質はそのうち脂肪へと変わって、

肥満につながってしまいます。

倦怠感や食欲不振、皮膚の炎症など様々な健康障害を引き起こして

しまうんです。「にんにく注射」は全身にビタミンを行き渡らせることで、

体内に蓄積した乳酸を燃やします。

これで血の巡りが良くなり、新陳代謝も活発になります。

疲れをキレイに洗い流してくれるので、

パワーがみなぎってくるというわけですね!

少しだけする匂いの原因はビタミンB1に含まれる硫黄(いおう)にあります。

このニンニク臭が「にんにく注射」の名前の由来と考えられています。

あと、余談ですがビタミンB1は昔の日本人によく見られた症状の一つ、

脚気(かっけ)の研究をしていたときに世界で初めて発見されたビタミン

なんですよ。





【にんにく百科】にんにくを使った健康法 より引用




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