にんにく 栽培、にんにく料理レシピ、にんにく 販売情報などを紹介する青森にんにく四季菜店のブログです。
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広島県 よまたけ様より投稿いただいた ・白ねぎ：2本 ・牛肉：200g 1 白ねぎは5cm長さのぶつ切りにする。 2 牛肉は5mm角×5の棒状に切る。 3 牛肉とAの調味料をあわせる。 4 フライパンに油を熱して白ねぎを焼き、牛肉を調味料ごと加えて、手早く炒め合わせる。 ・にんにくの味がしっかり付いてるお料理でにんにく好きにはたまりません
にんにく料理レシピをご紹介！
ねぎと牛肉のにんにく炒め
材料（4人前）
・A（にんにく：1片、オイスターソース：大2
焼肉のたれ：適量、コチュジャン：好み、片栗粉：小1）、油：少々
作り方
所要時間
5分～30分
ポイント
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大阪府の ガーリックック様より投稿いただいた ・鶏のささみ・・・・６０ｇ ・酒・・・大さじ２ ・すりにんにく・・・小さじ１ ・塩・・・小さじ１/４ 5分～30分
にんにく料理レシピをご紹介！
にんにく酒蒸しヘルシーささみの千切り野菜添え
材料（2人前）
・片栗粉・・・適量 ・ピーマン・・・２個 ・人参・・・２０ｇ ・モヤシ・・・４０ｇ ・青ネギ・・・適量
作り方
1 お酒にすりにんにくを混ぜ合わせ適当な大きさに切ったささみを入れラップし２分レンジする
２ 油を熱したフライパンに千切りしたピーマンと人参を入れて炒めモヤシも入れて炒め合わせる
3 レンジしたささみに片栗粉をつけて多めの油を入れたフライパンで揚げ焼きをします。
4 ２の野菜をお皿に広げ１でレンジしたお酒とにんにくの汁をかけその上に３のささみをのせて
みじん切りした青ネギを散らし出来上がりです
所要時間
ポイント
・にんにく味がささみだけでなく野菜にもゆきわたって食の進む一品です
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にんにく料理レシピをご紹介！
| ガーリックミルクリゾット |
| 材料（2人前） |
| ・にんにく1片 ・アスパラガス1/2束 ・とうもろこし 缶詰大さじ2 ・牛乳カップ 1/2 ・ごはん茶碗1膳分 ・コンソメ （キューブ）1個 ・塩こしょう 少々 ・オリーブオイル 大さじ2 ・水 1.5カップ |
| 作り方 |
| 1 ニンニクは薄くスライスしオリーブオイルできつね色になるまで焦げ目をつけて ガーリックオイルを作る 2 アスパラガスは食べやすい大きさに切り茹でておく 3 鍋に水をいれ煮立ったらコンソメ、牛乳、とうもろこし、茹でたアスパラ、ごはんを入れて 4 煮立ったら、お茶碗にいれてガーリックオイルをかけて出来上がり！ |
| 所要時間 |
| 5分～30分 |
| ポイント |
| ・飲んだ後の〆の一杯に♪ |
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