にんにく料理レシピをご紹介⑩

大阪府　ガーリックック様より投稿いただいた

にんにく料理レシピ をご紹介

にんにく酒蒸し ヘルシーささみの千切り野菜添え

材料（2人前）

・鶏のささみ・・・・６０ｇ　・酒・・・大さじ２　・すりにんにく・・・小さじ１　・塩・・・小さじ１/４ ・片栗粉・・・適量　・ピーマン・・・２個　・人参・・・２０ｇ　・モヤシ・・・４０ｇ　・青ネギ・・・適量

作り方

1　お酒にすりにんにくを混ぜ合わせ適当な大きさに切ったささみを入れラップし２分レンジする ２　油を熱したフライパンに千切りしたピーマンと人参を入れて炒めモヤシも入れて炒め合わせる 3　レンジしたささみに片栗粉をつけて多めの油を入れたフライパンで揚げ焼きをします。 4　２の野菜をお皿に広げ１でレンジしたお酒とにんにくの汁をかけその上に３のささみをのせて 　　みじん切りした青ネギを散らし出来上がりです

所要時間

5分～30分

ポイント

・にんにく味がささみだけでなく野菜にもゆきわたって食の進む一品です

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