にんにく 料理 レシピをご紹介

千葉県のＭＩＨＯ×××様　より投稿いただいた

にんにく料理レシピをご紹介

19　野菜のオーブン焼き

材料（２人前）

ニンニク　トマト　ナス　玉ねぎ　ベーコン　 チーズ　適量　バジルの葉　適量

作り方

１　にんにく１片をつぶす。トマト、ナス、玉葱を大きめの角切りにし、ベーコンは、一口大にきる。 2　オリーブオイルを熱したフライパンににんにくを入れていためる。 　　香りがでたらほかの野菜とベーコンを入れていためる。 3　オーブン皿に移して、チーズをのせて、バジルの葉を乗せてオーブンで焼いて、できあがり！！

所要時間

5分～30分

ポイント

・野菜ならなんでもＯＫです！

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青森にんにく四季菜店

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にんにく 料理 レシピをご紹介

宮城県　キヨジジ様より投稿いただいた

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18　簡単ガーリックトースト

材料（1人前）

食パン １枚 にんにく １かけ バターｏｒマーガリン 少々 パセリ 少々　塩胡椒少々

作り方

1　バター、すりおろしたニンニク、パセリ、塩胡椒をかき混ぜる。 2　パンに(１)をたっぷり塗り、表面がカリっとするくらいまで軽くトースターで焼く。

所要時間

5分以内

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にんにく 料理 レシピをご紹介

愛知県　まめ様より投稿いただいた

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⑰にんにくしんじょ汁

材料（4人前）

白身魚すり身　250ｇ（2切れ分くらい）　やまいも　大さじ３　卵白　１個分　むきえび　100ｇ だし汁（昆布・鰹節などの）　カップ４　おろしにんにく　小さじ２　刻みにんにく　２かけ分 塩　小さじ１／２　しょうゆ　小さじ１　片栗粉　少々

作り方

1白身魚は卵白を泡立てる。そこに白身魚のすり身、おろしたやまいも、塩 　おろしにんにくを加えてすり鉢で混ぜる。 2　好みの大きさに丸め、海老を入れてもう一度丸める。 3　蒸し器で２０分ほど蒸す。 ★だし汁 ・鍋にだし汁と刻みにんにくを入れ、煮る。 ・味見してから好みで醤油を加える。 4　片栗粉でとろみをつけ、蒸したしんじょにかけてできあがり。

所要時間

1時間以上

ポイント

・にんにくが多いと海老が負けてしまうので、他の具材にしてもいいです。

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