にんにく 料理 レシピをご紹介

神奈川県のもこ様より投稿いただいた

にんにく料理レシピをご紹介

48　にんにく餃子

材料（2人前）

・にんにく　２片、　・餃子の皮（市販）　１袋、　・豚ひき肉　１００ｇ、　・玉ねぎ　1/4、　・ニラ　半束、　 ・塩コショウ　少々、　・ゴマ油　適量、　・オイスターソース　適量

作り方

1　ボールに豚挽き肉をいれ、みじん切りにした玉ねぎ、ニラを加えます。 2　豚にねばりけがでて具が混ぜ合わさったら、塩コショウ、ごま油、オイスターソースを 適量入れよくかきまぜます。 3　にんにくは、皮をむいてラップでくるみ、レンジで1分ほど加熱しておきます。 4　餃子の皮に、具を入れ、加熱しておいたにんにく１個をいれます。 5　後は、いつもどおりに焼いて出来上がり。

所要時間

5分～30分

・にんにくがはみ出さないよう、愛情こめてつつむ。

その他のにんにく料理レシピはこちらをご覧下さい。
　　　　　　　　　　　　　
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三重県のてつひろ様より投稿いただいた

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49　にんにく入りのまぐろのあら煮

材料（4～5人前）

・マグロのあら　600ｇ、・にんにく6片、・めんつゆ（ストレート）100ｃｃ、・砂糖小さじ1

作り方

1　にんにくは根元を切り落としてから電子レンジで20程加熱し皮を剥きます。 2　鍋にマグロのあら、にんにく、めんつゆ、砂糖を入れ、火にかけます。 3　マグロに火が通ったら蓋をしたまま暫くおいて、味をなじませて出来上がり。

所要時間

30分～60分

ポイント

・めんつゆで味付けをするので、簡単でボリュームのある料理です。 ・にんにくも柔らかく煮えて美味しいです。

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三重県のビジネスホテル　ミナミ様より投稿いただいた

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50　にんにくまか不思議

材料（2人前）

・にんにく　適量、　・ゆずポン酢　適量

作り方

1　にんにくを１～３日冷凍すると透明になるので、なったにんにくをゆずポン酢につける。

所要時間

5分以内

ポイント

・　切ったにんにくをラップに置き、レンジで３分チンすると、元々のにんにくの白色に戻り、 　美味しくいただけます。

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